1、番茄煮面：将番茄洗净切成条，再切成颗粒状，大概大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁，开火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，加适量水。
3、水开后，放入面条。煮至8分熟即可放入各种调料。接下来就是等待煮熟出锅啦。
4、家常面：准备材料：青菜、胡萝卜、菜花、鸡蛋、面条，胡萝卜切条，菜花切块，青菜洗净，蛋捣匀。水烧开下面，面条煮八成熟。然后捞出。
5、锅内放油烧热，煎蛋，弄成块状，捞出。然后再在锅内放油烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加盐。
6、把煮过的面条倒入锅内，煮熟，放少量味精就完成了。