腊肠炒青椒

　　1、青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。

　　2、腊肠切片，辣椒也切片备用；

　　3、洋葱洗净切片备用；

　　4、蒜切碎粒备用；

　　5、炒锅放油，下入蒜粒爆香；

　　6、下入香肠翻炒出油；

　　7、放入洋葱片；

　　8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；

　　9、放入青辣椒翻炒；

　　10、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。