元宵节那天，我和妈妈在世纪联华超市门口看到包汤圆比赛，看到选手们娴熟的动作，我不由得暗暗佩服，很想自己也动手试一下。妈妈似乎看出了我的心思，问道：“要不我们也回家包汤圆？”我和好朋友张雨佳一听兴奋得一蹦三尺高。说干就干，我们立刻去超市买了糯米粉和猪肉。回到家后，妈妈忙着往肉馅里加调料。而我们则迫不及待地围在旁边要想和面。妈妈大声喊道：“你们两个，第一项工作，洗手。”我们听了连喊遵命。一会儿，妈妈已经把馅调好了，我们便开始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水，一边加水，一边和面，直到面变得很有弹性为止。接下来，妈妈又让我们用剩下的粉擦一下手和放汤圆的盆。于是，包汤圆正式开始了。我学着妈妈的样子，扯了一团面，在手心里一压，然后把一块很小的肉馅放在中间，最后合拢撮成圆形，一个漂亮的汤圆就这样诞生了。我们觉得这也太简单了，于是飞快地包着，不一会儿就包了十几个。“不好！我的手指把汤圆粘住了。”张雨佳着急地说着。我自作聪明地对她说：“你赶紧沾点水吧。”可没想到，话音刚落，我自己的手心也被汤圆粘住了，一使劲，结果里面的肉馅都漏出来了，急得我直跺脚。这时，妈妈笑着说：“赶紧放下手里的作品，再往手上擦点糯米粉。”我们按照妈妈说的做了，果然很灵验。不一会儿，第一批汤圆煮好后上桌了。我和小雨急不可待地开始品尝自己的作品。我先咬了一口，咦？怎么没有肉呢？我又吃了一口，肉总算出现了，但小的可怜。“这皮也太厚了吧！”我说道。“是呀，刚才让你们把皮压扁一点，你们自己不听。”妈妈说。有了前一次的经验，我们在包第二批汤圆时就把皮压得很扁，并在里面放了一大块肉馅，然后再慢慢把皮包起来。结果由于皮太薄了，里面的馅一下子就钻了出来。我费了九牛二虎之力，才勉强把它修补好，但白色的汤圆表皮上还是多了几个嫩红的斑点，成了个“五彩汤圆”。经过多次实践，我们还是成功了，包的汤圆越来越漂亮了，而且货真价实，里面的肉馅也放得挺多，我骄傲地说：“看来现在我们的手艺已经到了炉火纯青的地步了。”大家都笑了，笑声在客厅里回旋着。当我们尝到第二批汤圆时，别提多得意了。汤圆的皮薄而滑，里面的肉汤还渗透在皮上，那味道真是极其鲜美，远远胜过超市卖的速冻汤圆，不信你也自己动手试试吧。作者:颜皓
