问题描述：
阅读材料，完成下列要求。
湖北省2013年提出，到2017年全省生产总值突破4万亿，比2010年翻一番，在中部地区率先实现全面建成小康社会。但湖北经济发展面临一些深层次问题：一是区域发展不平衡。武汉市“一城独大”，其经济影响很难覆盖到全省各地，尤其是鄂西北、鄂西南地区。而肩负着辐射带动鄂西南和鄂西北发展重任的宜昌和襄阳两个省域副中心城市，经济实力还比较不足，辐射带动作用有限。有人说，湖北经济武汉是鸟头，宜昌和襄阳是鸟的两翼，这只大鸟究竟能飞多高，一定意义上更取决于两翼的力量。二是科技优势“应优不优”。湖北作为科教大省，拥有120多所高校、1500多家科研开发机构、132万研发人员，高层次科技人才高居全国前列、中部之首，然而科教转化经济的效率低，产业衔接应用不够，产学研深度结合机制有待突破。科教优势仍然停留在要素优势阶段，未能直接体现为生产力。三是县域经济发展不足。县城经济总量偏小，缺乏强县支撑；产业层次偏低，缺乏大企业大集团引领带动；城乡区域发展中的二元结构问题依然突出，影响了县域群众收入的增长和生活水平的提高。
（1）结合材料，运用经济生活的有关知识简要说明如何通过促进“两翼”经济发展，带动湖北经济的腾飞。
（2）结合材料，运用政治生活的有关知识，从政府职能和原则角度谈谈如何解决我省科技资源在转化生产力中“应优不优”问题。