检测酒精的试剂（高一生物）

高雪回答：

　　三氧化铬（CrO3）,它是一种强氧化剂,而乙醇（酒精）具有还原性,两者发生以下反应：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4==Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O

　　生成物硫酸铬是蓝绿色的.这一颜色变化明显,可据此检测酒精蒸气.

彭绍亮回答：

　　我问的是使用什么试剂来检测酒精？颜色变化如何？

高雪回答：

　　高一生物必修一（人教版）第92页，“探究酵母菌细胞呼吸的方式”中，实验室通常用橙色的重铬酸钾溶液。在酸性条件下与乙醇（酒精）发生反应，溶液由橙色变为灰绿色。就是这样啦。。