1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、磷 4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处；
2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病；
3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压；
4、防治冠心病：豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛；
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生；
6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力；
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作；
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素有很大的抗氧化功能。