问题描述：
我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃（wèi）口外，还另有一种情怀。记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭。这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人。他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味。我常常一面做功课，一面陪父亲。父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：“尖底酒缸平的盖，中间一盆好小菜。”我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑。为了奖励我，他总是有意无意地剥一点给我吃。父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象。所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家“遗传”的乡情。这第五次返乡探亲，我从清明节前，一直吃到节后。
（1）文段中“我全盘接受了他老人家‘遗传’的乡情”一句的意思：
（2）作者说：“我对家乡的多是情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另有一种情怀。”你能说一说，这是一种什么样的情怀吗？