识别掺假食用油

更新时间:2024-03-29 03:17:04

一般高品质食用油颜色浅,透明度好,无沉淀和悬浮物;低品质食用油颜色深(香油除外)。

另外,还要看食用油有没有分层现象,若有分层则可能是掺假的混杂油。将油加热到l50℃倒出,如果是优质食用油应无沉淀。