酸辣猪肉炒莴笋干

更新时间:2024-03-29 10:04:58

  1、食材:莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺。

  2、肥猪肉切片。

  3、大蒜切片;葱切碎。

  4、莴笋干提前泡发。

  5、洗净,沥干水分备用。

  6、锅烧热后,放入猪肉煸炒至出油。

  7、放入大蒜和葱爆香。

  8、放入莴笋片翻炒片刻。

  9、加入食盐。

  10、加入蚝油和鸡精。

  11、加入辣椒酱翻炒均匀。

  12、出锅前淋入陈醋即可。

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