日本清酒是什么酿造的吗

更新时间:2024-03-29 13:54:22

日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹,跟中国的黄酒一样,酿造工艺也十分相近,原料都是大米。